站在国联水产(300094,股吧)成立20周年之前夕回望,遇见的无疑是一个极其励志的故事。这是一个中国企业抓紧世界机遇实现由弱而强的奋斗故事;这是一个从乡土中国起步,奋力融入世界并站努力站稳舞台C位的故事。

当下正值国联水产成立20周年、上市11周年之际,匆匆20载,国联水产按照五年一规划,通过四个五年计划的苦心经营,从昔日之小虾向水产业之龙头迈进。

2001年初,凭借多年在水产行业摸爬打滚的经验以及先天的商业敏感,国联水产创始人李忠看到经济全球化的必然趋势,尤其看到中国将加入WTO所带来的机遇,迅速成立了湛江国联水产开发有限公司。6月22日,国联水产第一个加工车间建成投产,自此国联水产正式起步。

企业需要方向,而第一步则是生存下去,并在此基础上,理清发展思路,积聚后续的增长动力。

质量是生存之本。因此,质量管理就成为国联水产的头等大事。2002年,公司通过ISO9001:2000质量管理体系认证;2003年,通过英国权威检验机构“SGS”的“BRC”全球食品标准高级认证,并投巨资打造检验检疫“2211”电子质量监控系统;到2010年,公司已先后通过ISO9001、HACCP、BAP、BRC、EU等国际体系认证。凭着严格的品质管理要求,国联水产达到世界各国最为苛刻的检验要求,从而打通一条从国联直通世界的绿色通道。

有质量认证作为保障,国联水产走出口路线的发展方向更为清晰。数据显示,国联水产出口销售额从2001年的62万美元飙升至2002年的1500万美元,2003年突破3000万美元,昔日名不见经传的小公司一跃成为中国出口对虾企业第四名。

经营水产品,如果一直停留在销售原始产品,放弃蕴含高附加值的水产品加工阶段,无异于将市场拱手让人,而将自己置于产业链低端,没有利润可言,没有发展可图。从大处而言,水产品加工行业的发展有利于优化渔业产业结构,带动渔业经济增长;从小处而言,水产品的加工有利于占据生产链较高的环节,获得更为丰厚的利润。
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国国联水产显然不满足于做对虾的搬运工。2006年国联水产成立种苗科技公司,增强自主知识产权的竞争力;2007年,组建广东省水产品加工工程技术研究开发中心;2008年设立国联饲料有限公司;2009年,在北京、成都等7城市建立分公司,直面消费者市场。

国联水产进行全产链布局,而水产品加工自然是此中应有之义。国联水产对水产品的加工起步于初加工,主要包括生熟带头、生熟虾仁、鱼片等系列。而随着市场需求的提升,以及加工技艺的成熟,国联水产进一步向精深加工努力。

精深加工并非局限于传统的做精做细,而是在做精的同时还融入创新思维,响应市场需求呈现创新成果。为此,,国联水产于2016年7月成立上海研发中心,与湛江的研发中心一道,开始直面市场,捕捉不同群体的消费癖好,研发新的菜品,并大力向市场推广预制菜。

做深做新,抵达产业链的高端,也将进一步提升产品毛利率,实现国联水产研发的良性循环。

现代企业的快速发展,往往是从借力资本开始的。国联水产也有一颗迅速发展的壮大的雄心。2010 年7月公司首发上市,登录 A 股创业板。有了资本支撑,国联水产的发展的脚步就更为从容。2012年公司以 1500 万美元收购美国水产公司 SSC,全面接盘其在美国的销售渠道,从而进一步提升在美国市场的影响力。发展脚步不断提速,海外营收不断扩张,美国市场也成为公司最大的收入来源,为国联水产进一步打开欧洲市场积累了经验,也奠定了坚实的物质基础。

资本市场的发力,不仅限于国外,公司同样加快对全国市场的布局。2018年国联益阳项目开工,投产后辐射周边市场,实现产品贴地性,也为国联水产争取了广阔的市场纵深;同一年,永辉入股作为国联水产的第二大股东,进一步强化国联从生产端到消费端的渠道;2019年,进一步投资印度royale公司,意在人口第二大国开辟市场,同年国联智能工厂化投产,生产产能被科技赋能而大幅提升;2020年与大张的牵手,将市场覆盖面延伸到三四线甚至县级城市,由此奠定了国联水产既蓬勃于内,又积极于外的经营现状。

通过资本的并购入股,国联水产打通发展的最大瓶颈,极大延伸市场触须,为此后的产能扩张创造良好条件。

两个市场,两类产品,两条腿走路。市场有中外之别,但国外仍有国与国的差别,洲与洲的不同。国联水产公司对业务的调整布局,即使是在外销高歌猛进之时,也没有须臾放松,一方面在挖潜美国市场的同时,也着手开辟非美市场,加拿大、澳大利亚等市场增长迅速。而国内日益成长起来的中产阶层,随着不断提升的生活水平,也迫切需要高品质的水产品供应。在这种情况下,国内市场也进入了重点开拓范围。据2019年报显示国联国内收入21.39亿元,同比增长30%,国内收入占比首次超过美国收入占比,成为全球第一大市场,即使在疫情之下,2020年国内营收仍然高达19.69亿元。

至此,国联水产形成了“内循环为主,国内国外双轮驱动”的新市场格局,全球市场结构进一步得到优化,既能保持战略的张力,又能在极端情况下,稳稳占据国内第一大市场的C位。从2015年的20亿左右增长到2019年近47亿,年均复合增速超过30%,2020年受疫情影响,但仍达到44.9亿之多。

渠道变革,产品也在变革,尽管从初加工转向精加工,国联需要一系列的研发与赛道转变的时间成本,但世界变幻,唯创新者进,惟创新者强,惟创新者胜,水产品精加工以及创新,打开的是全新的增长空间。

从水产品的初加工到深加工,从传统加工到创新式的中央厨房与预制菜供应,国联水产一路狂奔,利用上海和湛江两地的食品研发中心优势,强力推动国联产品的转型升级,积极开展菜品创意、产品研发、食品工业化等工作,按照热销一代,研发一代和储备一代的路径,积极参与新品研发和市场推广,打造一批如水煮虾、虾滑、虾饺、小龙虾汉堡等爆品,形成调理、米面、火锅烧烤、裹粉等四大系列化的预制菜产品,不断提升产品附加值,增强公司整体盈利水平。

水产品向精深加工转型,既是公司发展的客观需求,也是外在消费市场升级的必然结果。预制菜从营养的角度来看,与现做几乎无差别,而高档酒店、连锁餐饮企业,极其欢迎深加工过的水产品,因为这意味着稳定的产品风格,可靠的质量保障,大幅下降的加工制作成本。显然,具备全产业链品质把控能力和水产品精深加工能力的企业将迎来高速发展的历史性机遇。

国联水产20年发展路,正是产品迭代创新的20年,是经营理念不断更新的20年,是市场占有率不断提升的20年。这既是市场之驱动,也是国联人使命之驱动。

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